Masterchef’te bugün birbirinden güzel yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği konu Arapsaçı tarifi oldu. Peki en güzel Arapsaçı tarifi nasıldır? Arapsaçı nasıl yapılır? Arapsaçı için gerekli malzemeler nelerdir? Arapsaçı tarifi! Arapsaçı nedir, ne demek? Masterchef Arapsaçı nasıl yapılır? Arapsaçı hangi ülkenin yemeğidir? Arapsaçı hangi ülkeye ve yöreye aittir? Arapsaçı hangi ülkenin yemeği? Arapsaçı ne demektir? İşte detaylar…
ARAPSAÇI YEMEĞİ NEDİR, NE DEMEK? ARAPSAÇI YEMEĞİ HANGİ YÖREYE AİTTİR?
Arapsaçı, Ege yöresine ait bir yemektir.
ARAPSAÇI YEMEĞİ İÇİN MALZEMELER NELERDİR?
- 4 bağ arapsaçı
- 2 adet iri pırasa
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 kase süzme yoğurt
- Tuz
ARAPSAÇI YEMEĞİ NASIL YAPILIR?
Arap saçları yıkanıp, ayıklanıp ince, ince kıyılır. Pırasalar yıkanır ve doğranır. Bir tencerede zeytinyağı ısıtılır, içine pırasalar eklenerek sarartılır. Daha sonra arap saçları konur ve ara, ara karıştırılarak 10 dakika pişirilir. 1,5 su bardağı su ilavesi ile pişirmeye devam edilir, suyunu çektikten sonra kavrulması sağlanır. Tuz ve kırmızı biber atılıp karıştırılır. Yumurtalar kırılır ve hemen karıştırılır, tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte yumurtaların pişmesi sağlanır. İstenirse süzme yoğurtla servis edilir.
